Bu hafta havaların soğuk olacağı sıtmasıyla başladı.Malum vucut ısımızı yüksek tutma zamanıdır şimdi.Çorba ile başlayalım istedim ,benım çorbamı içen ardından pek yemek beklemez ki zaten doymuştur:))
Çorbamızın adı ;
MISIR UNU ÇORBASI
Malzemeler
1Su bardağı mısır unu
3 su bardağı tavuk suyu
1 Su bardağı içme suyu
1 yemek kaşığı tereyağ
2 Diş sarımsak
Tuz
Üzeri İçin
Pulbiber
Nane
1 Yemek kaşığı terayağdan çok az ayırıyoruz kalanını mısır unumuzla birlikte tencerede kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.Üzerine tavuk suyumuzu ve içme suyumuzu ilave ediyoruz .2 diş sarımsağıda ince ince doğrayıp ilave ediyoruz ve en son tuzumuzuda ilave edip 20 dak. pişmeye bırakıyoruz.İsteğe bağlı el blendırından geçirilebilir.En son ayırdığımız tereyağda pulbiber ve naneyi yakıp çorbamızın üzerine ilave ediyoruz .
MİS KOKULARDA KENDINIZDEN GEÇMENIZ DİLEĞİMLE...AFİYET OLSUN ..
